★★★★当初の予測よりワケアリ品がたくさんできそうなので値下げしました。値下げ前にお買い上げされた方にはポイント等で差額をお返しさせていただきます★★★
きずものの太秋柿をおわけします。
食害のあとは、表面近くの果肉にみられますが大きな影響はありません
サクサクとした食感のよさと、すっきりとした甘さが人気の品種です。
当園でセレクトし、箱詰めする際には、皮をむいてしまえば、普通の果肉が現れるものを選びます。
まれに、発送からお届けまでの短い時間で、急激に果肉が軟化することがあります。これはこの品種に見られる独自の欠点で、正規品としてセレクトされたものにも起こります。
原因は解明されていないと聞いています。
そうなる柿を見分ける方法はなく、予防する方法もなく、
JAでもこのことは「しかたないこと」と説明しています。
完全に防ぐには未熟柿を収穫することですが、それはまずい柿をお送りすることになるので、できかねます。
柔らかくなっても食べられないわけではなく、糖度が高く、通常の柿と性質が違うだけですので、どうぞ召し上がってください。
皮に黒い紋様が出ているものほど甘くおいしくなります。
皮色が青いほど食感がよいという面もあります。
ほかの柿の常識からちょっとズレた、変わりものの柿です。
変わり者の柿のなかの、きずもの品なので、見た目の個性は強烈です。
「自動送信メール」には冷蔵料金がでますので、送料が確定されません。そのあとにお送りする「確認メール」で常温料金に正しますので、正確な振込み金額がご確認いただけます。
錦自然農園さんの果物は、いちご、ぶどう、桃を堪能してきましたが、柿は2019が初めてでした。
柿好きというわけでもなく、期待しすぎると拍子抜けする
皮を捨てるのも惜しくて、刻んでサラダにかけたら塩とオリーブオイルだけでこれまた美味。
余すところなくいただきました。
一人暮らしには少し多かったのでお裾分けもでき、幸せが広がったんじゃないかなと思います。感謝です!
ありがとうございます。
柿の美味しさを発見していただけてうれしいです。
2020年も錦自然農園をよろしくお願いいたします。