★★お米の発送は金曜のみです★★
例外はありますが、無理な日時指定はご遠慮ください。
妻と子には農薬を使わない米を食べさせたい
そんな思いが稔らせる30年以上、農薬を使っていない田んぼ
錦自然農園の隣町、あさぎり町で親子三代にわたって農業を営んでいる小川啓造さん、泰子さんご夫婦のお米を
4回分一度にお申し込みいただけます。代引きでのお支払いは、代引き手数料が初回1回だけになります。
ご希望の発送間隔、希望スケジュールを最初におおまかにお知らせください。
発送時期の変更は承ります。
白米か玄米かもお知らせください。毎回の変更もできます。<全回白米でも、白米と玄米を交互に発送でも可>
そもそも私たちが小川さんたちのお米を知ったのは、
友人たちが集まる会などに必ず泰子さんが持ってきてくださる「おにぎり」からでした。
ごちそうの並ぶテーブルの中にあっても、必ずいち早くなくなってしまう「小川さんのおにぎり」
「おいしいよねー」
「握り方が上手なのかねー」
「炊き方じゃないかなー」
口ぐちに言い合う私たちに、園主が言いました。
「なにいってんの、お米がおいしいんだよ」
米のおいしさでは全国有数レベルになった熊本
評価の陰には、熊本の気候にあった米の品種改良
米のおいしさでは、いまや全国的に首位を争うようになった熊本県。
おいしいお米を作る農家が多いので、お米のおいしさには贅沢にも「慣れてしまった」
私たちですが、小川さんのところのお米はおいしかった。
白米にしてもおいしいですが、
玄米で食べても、小豆と混ぜて赤飯にしてもいける!
改めて聞いてみると、小川農場は9ヘクタールもの田んぼで無農薬米を作っているとのこと。
大きな冷蔵庫に保管できるので、年中安定的にお送りすることが可能です。
小川農場は有機栽培の認定を受けていますが、
お送りするお米は有機栽培認定をとっていない畑のお米です。作り方は同じです。
有機栽培認定は田んぼごとに取得します。
認定にはお金もかかり、栽培以外の部分で手間や時間がかかるので、小川農場では認定を取る場所とそれをしない田んぼがあります。
認定を受けてない場所には、農薬を使っているという意味ではありません。
水のおいしい場所は米がうまい
50年、米作りに心血を注いで
あさぎり町に移住してこられた先代が農園を拓かれたのは、今から50年ほど前のこと。
先代が始めた農業は、当時の日本の農業の主流、農薬も肥料もたっぷり使って多収量を目指す農業でした。
農園を訪れると、先代が開拓当時、黒板に描いた農園全体の設計図を見ることができます。
それは若干40歳の先代が広大な土地を前に、農業にたくした大きな夢、熱い思いを伝えてあまりあります。
現在のご主人、啓造さんはまだに20代のときに農薬を使う米づくりに疑問をいだき、
奥様のため、お子さんたちのため、安心して食べられるコメを目指して作り始めました。
9ヘクタールという面積を聞いてもぴんときませんが
100メートル×100メートルが1ヘクタール(1町)・・・・というと想像ができますか。
農薬を使わない米作りの伝統を未来につなぐのは、わたしたち食べる側の「仕事」だと
米に一途に賭けてきた小川農場を訪れるたび思います。
送料について
お米は常温便で発送します。自動送信される確認メールでは料金が確定されません。そのあとでお送りするメールで、送料のご確認をお願いいたします。
お米はご注文のたびに精米等をしており、すぐにはお送りできないことがあります。
何よりお米が美味しい!!
こんな安心安全なお米がこのお値段で買えるのはありがたいです。
お店と小川農場の皆様には感謝しかありません!
ありがとうございます。
何よりお米が美味しい!!
こんな安心安全なお米がこのお値段で買えるのはありがたいです。
お店と小川農場の皆様には感謝しかありません!
ありがとうございます。
ありがとうございます。
私共も小川さんには感謝です。
金曜日前後に毎週、お米をいただきに伺っているためタイミング次第で一週間ほどお待ちいただくこともございます。
今後ともよろしくお願いいたします。