★6月初旬よりご注文の順に発送します。受け取れない時期が確定している場合は、注文時でもその後でも必ずお知らせください。
★到着日指定は原則としてお受けできませんが直近の日でなければお受けできることがあります。
徹底して減農薬、肥料不使用、除草剤不使用、完熟収穫
「もう他の桃は食べられない」のお声に支えられて頑張っています
通常の栽培方法の1割以下の農薬使用で収穫します。全国的にも異例の少なさです。
普通の桃農家は20~30回農薬を使います。食べ比べると、味の違いは明らか。
数、質量は品種によって変わります。16~18個、2500~2800gの間で推移します。(正確な質量、個数の予想はできません。
下の写真は6月の「山育ちの桃」。
見掛けは正規品の「自然派の桃」と変わりませんが、ワケアリ品です。
品質チェックに時間をかけないゆえの安価なので博打ともいえます。
明らかに小さい、傷がある、形が悪いものも入っています。
ていねいに品質を見極めて箱づめしたものとは違います。
キズの内容は時期によって変わります。
枝におされてついたキズが発送後に茶変する場合は、すこしやわらかい状態で届きます。
下の写真は8月の山育ちの桃。品種は川中島白桃。見た目はもっとひどく荒れることもあります。
B級品で、ワケアリ品なので安くしています。
完熟で収穫している桃をお送りしています。完熟の弱みは「ワケアリ品」に出やすくなりますが、完熟で収穫したフルーツはおいしさでも、栄養面でもぬきんでています。
6月中旬から7月中旬までのあいだに、「ちよひめ」「日川白鳳」「桃夭」を収穫します。
ご注文の順に発送していきますので、発送時に最もおいしくできている品種をお届けさせていただきます。
気候(豪雨や旱魃など)によって、味が悪くなることがあります。発送時期を指定されると、よりおいしい桃を召し上がれる可能性が低くなります。
正規品と作り方も愛情のかけかたも同じ。
B級品、わけありである理由は、セレクトが甘いことです。正規品はきっちりおいしい桃かどうかを見極めて箱詰めします。
見かけは正規品とそれほど違いません。
毎年、大変人気のある商品ですが、好みに合わない方も当然いらっしゃいます。
他人の評価にまどわされず、ご了承のうえご注文ください。
セレクトに手間と時間をかけた「自然派の桃」(正規品)のほうが安心度は高いと思います。
冒険をお好みでない方、当園の覚悟をご理解いただけない方は、この商品をおすすめいたしません。
過去13年は全園で農薬を2回しか散布せず、収穫を終えました。
部分的な無農薬や減農薬ではなく、全ての園地でこれだけ農薬を使わない桃園は全国的にきわめてまれです。
今季は冬に1回、春に1回散布予定です。
もともと低肥料でしたが、2011年から化性肥料も有機堆肥も不使用としました。
窒素肥料を使わないで作る作物は、野菜でも米でもそうですが、味わいが違います。すっきりしているけれど、強さがあります。
いくつでも食べられてしまう、という人も多く、特に小さなお子様がふだん見せない食欲を見せるというお話はこれまで何度もうかがっています
肥料や堆肥を与えない栽培の問題点は、量が作れず、農園経営が難しくなりがちなことです。
皆さんがコメントされているのと同じ内容で、申し訳ないですが
「本当に美味しい!こんな桃食べたの初めて!」です。
スーパーマーケットで売っている桃がもう、食べられ
錦自然農園さんで桃を送っていただくようになってから、
流通している桃が酸っぱく硬く感じるようになりました。
今も注文を入れたのを待ちわびているところです!
暑い中お疲れ様です。わたしは待っているだけなので、どうかお体に気をつけて、
果樹園作業をなさってください。本当にいつもありがとうございます!!
ありがとうございます。
肥料をあげてないので、桃そのままの味わいが出ていると思います。
その分、大きくはなりませんが、喜んでいただけてうれしいです。
今後ともよろしくお願いいたします。