殺菌剤も殺虫剤も使わない。
全国的にもかなり珍しい
葡萄をお届けします!
産地にもよりますが20回以上の散布が行われることが多い葡萄栽培です。当園は殺菌・殺虫剤を一切使わないため、ちょっとしたキズや虫食いができることがあります。それを一粒ずつ取り除くので房に穴ぼこ(欠粒)があることもあります。
畑にはいきものがいっぱい。
「こんな畑はじめて見た」
同業者からよくいわれます
畑には何種類もの蜘蛛がたくさんの巣をはり、鳥が地面をついばみ、枝には青大将(へび)やらカエルやらにぎやかです。
一方、現在収穫・発送ができている紫系の葡萄は、
ピオーネ、紫玉、デラウエア。
そのとき美味しくできている品種を詰め合わせてお送りします。
時間をかけてゆっくり育てる。
完熟を待つ。
自然の美味しさをはぐくむ方法
小さな子供が夢中で食べた、とのお声をしばしば聞かせていただきます。
自然に作られた食べ物、体に抵抗なく入るものを小さなお子様ほど、本能的に体が受け入れるのかもしれません。
甘さがしつこくなく、体にスッと入るとのお声をたくさんいただくのも、完熟収穫が理由かと想像します。
栽培期間中、保温を一切しないのも普通ではないことです。ゆっくり育った作物は美味しくなるといわれます。
肥料を投入しないことで、農薬を使わなくてもすむ環境を作る。
成長は遅くとも、強い葡萄をめざして
2010年以降、畑には酵素、手作りの酵母液、ぬか以外の肥料を与えていません。
作物は内部にもつ力をフルに活用し、持てる潜在力を総動員して根を伸ばし、
滋養やエネルギーを得ていきます。
- ♪「自然派 紫のぶどう 中箱」はこんな葡萄です♪
- ●お届け時期 8月中旬~9月末。
- ●ご注文の順にお送りします。
- ●質量は目安です。葡萄が箱になるべく多く収まるよう工夫しますが、大きさによって変わります。
- ●完熟を見極めて早朝収穫、セレクトののち収穫日に発送します。
●原則として、大阪より西(四国、京都、奈良、山陰の一部をのぞく)は収穫の翌日に到着します。それ以外の地域は収穫の翌々日の到着です。
- ●収穫される葡萄の品種はその日によって変わります。品種のご希望をうかがうことで、時間が余計にかかったり、あまりよくないできのものを入れざるを得なくなります。品種は、おまかせいただけるとありがたいです。
- ●万一損傷が激しい状態で届きましたときは、手をおつけにならず、運送会社にご連絡ください。運送会社が商品を引き取りにまいります。原因を検証し、当園から新しい葡萄を再発送いたします。
堆肥、化学肥料、除草剤、殺菌剤、殺虫剤を使っていないことが原因か
体にすっとしみこんでいく、食べると元気になるというお声を多くいただきます。
酸味とのバランスがよく、「ベタっとした甘さがない」「いくらでも食べられる」とのお声も。
完熟収穫ですので体を冷やさず、消化吸収がよいです。
お子様や療養中のかた、疲れを感じているかた、ご贈答にも、自分へのプレゼントにどうぞ。
●葡萄の保存方法について●
鮮度を長く保つためには、軸から実を切りはずす方法がおすすめです。
ぶどうが送られてきたら「洗わず、すぐに」「手ではなく、ハサミを使い」、
果実と軸をつないでいる「緑色のポチっとした部分ごと」、
「タッパーウエアなどで密閉保存」すると、
冷蔵庫に入れれば2ヶ月はおいしい状態が保たれます。
(三重県の農業研究所HPより)
甘くておいしい葡萄をお届けいただきありがとうございます。
おいしくてパクパクと手が止まらなくなります。
猛暑や台風など生産者さまには厳しい環境かと思いますが、これからも美味しいフルーツを楽しみにしております。
甘くておいしい葡萄をお届けいただきありがとうございます。
おいしくてパクパクと手が止まらなくなります。
猛暑や台風など生産者さまには厳しい環境かと思いますが、これからも美味しいフルーツを楽しみにしております。
ありがとうございます。
例年、台風の時期にあたりますので気をもみながらやっています
今後ともよろしくお願いいたします