お客様の声
板谷城児様
基本的に玄米食なのですが、白いごはんに振りかけるより、たしかにより合っているように思いました。
今度は玄米ご飯にまぶして焼きおにぎりにしてみようと思います。
あと、マヨネーズと合わせてディップソースもできそうです。
ありがとうございます。
ディップソースは思いもよりませんでしたが、いろんなものに応用できそうですね！
今後ともよろしくお願いいたします。
あんなママ様
使い勝手が良いです。ご飯に合うのはもちろんのこと、冷奴やサラダや味噌汁、色々と試しています。どんな料理にもどんな食材にも合います。色々と試して楽しんでいます。
ありがとうございます。
私も少し味を足したい時にパラパラしてます。
今後ともよろしくお願いいたします。
関口香奈恵様
あっという間になくなりました。手間暇かけて作って頂いているのに、申し訳ない程あっという間に夫も気に入って、食べてしまいました。いいお仕事、一杯一杯されてきたのですね。真っ直ぐな生き方、教えられることばかりです。感謝、感謝です。
ありがとうございます。
美味しく召し上がっていただけてなによりです。
今後ともよろしくお願いいたします。
さくら様
ふりかけみたいで使いやすいです。香りもよくとても美味しいです。
ありがとうございます。
またのご利用お待ちしております。
エンドウ様
味に深みがあり毎朝頂いています??
くせになる美味しさです。
ごはんのお供にしていただいてありがとうございます。
素材にこだわって作っていらっしゃる、川上さんの鉄火味噌。
これからもよろしくお願いします。
香りの深さ様
ちいさな粒にぎゅっと詰まった旨みが大好きです。
製造工程をご本人より伺っていますが、『ぎゅっと詰まった旨味』という表現は
ぴったりかもしれないです。
ごはんのお供以外にも、料理の隠し味にもよいかと。
色々試してみてください！
raikani様
蓋を開けた時のかおりが深く、あたたかいご飯にとてもおいしいです。滋味。
ありがとうございます。
ごはんのお供にご愛用くださいませ！
yk様
先日はコチュジャンをいただき、今回は鉄火味噌をお願いしてみました。おいしいです。ひと瓶はおともだちにあげます。
ご飯のおともに、炒め物の隠し味などにうちでは使っていますが、他の使い方もあるでしょうね。美味しい使い方ありましたら是非教えてください！
maru様
自分で作ってみてその手間でしばらく遠ざかっていました。これは手軽で、食べれます。玄米に乗っけて海苔を巻いてパクリ。うん、うまい♪
ありがとうございます。
手軽に食べられるのはかなり重要です！
食のことはいろいろ語られていますが、手軽に出来ないことには普段の食養生に使いづらいので、鉄火味噌はありがたいですね。
愛犬家様
鉄火味噌とゆうものを初めて見て食べてみたいと思い好奇心から購入してみました。
瓶の蓋を開けたら想像していたものと違いサラサラしていたのでご飯にかけて食べて
みたら豆味噌の旨味が凝縮されていてなんて美味しいのでしょう！
色々な料理に使えそうなので次はマヨネーズと混ぜてディップで色々な野菜を食べて
みようと思います。
ありがとうございます。
マヨネーズと混ぜてディップは思いつかなかったです！
おいしそうですね。素敵なご提案ありがとうございます！
総評：
4.8 (10件)