お客様の声
ありま様
添加物なしの本格キムチ、それもすべてこだわった材料で作られているので、販売を心待ちにしておりました。
届いて直ぐは発酵が浅いので、その後一週間くらいたった頃が深みやコクがでて私にとって食べごろでした。
本当においしいです！ごちそうさまでした。
ありがとうございます。
来季もがんばります！
さくら様
今年も楽しみにしていました。じっくり熟成させてから食べるのが好きです。乳酸菌のお陰で快腸です！
ありがとうございます！
今季はとても短いキムチシーズンでしたが
次は予定どおり11月からと思っています！
murarin様
注文前にチェックした「お客様の声」が高評価だったので、４００ｇ×５袋購入してみました。
漬け込みから２週間程経過したので、早速食べてみましたが、粉っぽい感じ？がして、コクが無く、みなさんがおっしゃっているほど美味しいか？というと、私には合いませんでした。（味の好みには個人差があるので）
もっと発酵がすすんで、酸味が出てきたら、もしかしたら好みの味に近づくかもしれませんが・・・。
出来る限り中国・韓国産のものを排除している我が家にとっては、国産の材料を使ってくださっているという点では、高評価なんですが、それであれば
唐辛子も日本産のものを使われたら良いのではと・・・・。
その分値段が高くなったとしても、安心に払うお金はおしくありません。
コメントいただきありがとうございます。
お好みに合わなかったようで申し訳ない限りです。
今、できることを一生懸命やってます。
今後ともご意見お願いいたします。
マーボー様
待ちに待った錦自然農園さんのキムチ！
1月14日に漬け込みをしたもの、仕込み2週間後からが食べごろとのことでしたが待ちきれずに1月23日に開封し、いただきました。
韓国のキムチに比べると辛味は控えめで塩気はしっかりとあり、シンプルな味付けが素材の良さを引き立てています。
熟成前なのでシャキッとしていてサラダの様にムシャムシャと食べられます。
早速蒸かしたジャガイモとタコとあえてサラダ風にいただきましたが、とても良く合います！次はスンドゥブやカムジャタンにたっぷりと投入してみます！
これから熟成されて酸味がでてきたらまた色々な用途で使えそうです。
コメントいただきありがとうございます。
添加物を使用していないキムチです。
発酵が少しずつ進んでいくにつれて味も変わっていきます。
その味の変化を楽しむのも面白いかと思います。
今後ともよろしくお願いします
中尾由紀子様
昨年こちらのキムチを知り、今回で三回目の注文です。あっさりの発酵の浅いものが好きで、届いたらすぐに味見、流石とても美味しかったです。またリピートします。
よかったです。毎回、はじめて作るときと同じ気持ちでつくっています
ほっとします。ありがとうございます！
customer h様
今年も頂けて良かったです！
10歳の息子が、昨年初めて食べてこちらのキムチの虜になりました。
少し酸味があるのもまた美味しく、
今回はすこし多めにお願いしてみましたが、
家族で頂くとあっという間になくなりそうです。
無くならないうちに、早めにリピートしたいと思います。
hitoyu様
初めて注文をしたので、到着してすぐに食べるとまだ、発酵していないのか唐辛子の辛さが際立ちました。もう少し時間を置いて甘みか出てくるのを楽しみにしています。期待をこめて星4つにしました。
ありがとうございます
kankan1022様
スーパーで無添加のキムチを見つけることは困難な昨今でございます。
丁寧。実直。そのままたべてももちろん、キムチスープにしても豚キムチにしても、他に味を足さなくていいぐらい深い味わい。分けてあげた友人も大喜びでした。また注文したいです。皆さんにも激しくお勧めします。
心強いお言葉をありがとうございます！
次のシーズンもがんばって作ります！
とろいか様
届いてすぐに開封。
まず白菜が切ってない状態なのでまな板を真っ赤に染め、
手ににんにく臭を付けながらカットしないといけない。
めんどくさい・・・。
なんとか全てカットし食す。
強烈に刺すようにすっぱい・・・。
ただただまずい。
2袋注文したけど全量廃棄。
もう二度と買わない。
ここのレビュー見て取り寄せたのにまじこれは完全詐欺。
このキムチ食ったらトラウマなって他のキムチも嫌いになりそう。
がっかりさせてしまって申し訳ありません
努力してまいります
はやたん様
リピーターです。
これだけ安心素材を集めたのは、あまりない。
安心してかじるこの美味しさ！
ありがとうございます！
総評：
4.8 (145件)