お客様の声
モリ様
ずっと無添加で美味しいキムチを探していました。
値段も高くなくまた購入したいと思います。
よろしくお願いいたします。
できるだけ、地元産の野菜や九州の産物を使いたいと思ってます。
今後ともよろしくお願いいたします。
たま様
以前、全く別の和紅茶を購入したことがあり、
その紅茶があっさりとしており、物足りず、
輸入の無農薬紅茶を愛飲していました。
今回こちらをお試しで購入してみましたら、
しっかりと蒸らすと、好みの紅茶で、とても美味しく、ほっとするお味で、大満足です。
ありがとうございます。
友人にもプレゼントしたいと思います。
ありがとうございます。
お茶を作っている本人もいろんなところに出向いてお客様のお声を伺っているようです。
すごく頑張ってます。
今後ともよろしくお願いいたします。
sana様
毎年この時期を楽しみにしています。他のさつまいもを食べると、こちらのさつまいもの甘さや美味しさをますます実感しますね(^^)
ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
sana様
説明にあるように、すーっと体にしみこむ感覚、わかります！口当たりも優しく、安心して飲める美味しいお茶です。
ありがとうございます。
安心して飲めるお茶です。
顔のわかる生産者とお付き合いしているのは誇れるところです。
今後ともよろしくお願いいたします。
さとひろ様
ここ数年毎年オーダーしています。
今回のは前と比べてしょっぱいなと感じましたが、うちではスープにしたり
チャーハンにしたり、チヂミの中に入れたりと冬から春にかけてキムチが毎日
食卓に上るため、これはこれで活用させて頂いております。
その時にとれる白菜や、気候や湿度などでも味に変化があるのだと思いますので
毎年毎年の変化を楽しませて頂いております。
キムチを作る作業はとても大変だと思いますが、引き続きオーダーさせて頂きます。
いつもありがとうございます。
塩はある程度はないと、保存の問題もあります。
製造から時間がたつとだんだん塩味も柔らかくなるようです。
すべてを、個人の感で作業を行っていますので、作るたびに少しずつ変わることもあるかもしれませんが、修正しながらできるだけおいしく安心して食べていただけるキムチを目指しています。
今後ともよろしくお願いいたします。
非ーちゃん様
最初の１袋はおすすめの食べごろの前に完食、2袋目は食べごろに納豆と一緒にいただきました。 正直違いがわからない。 3袋目になったらすっぱくなってちがいがわかるのかな？ とにかくとてもおいしかった。 余分なものが入ってないので体が素直に受け入れる。
ありがとうございます。
キムチの案内では食べごろがいつくらいかとか説明していますが、食べて美味しいときが一番の食べごろです。
お送りしてから冷蔵保存で少しずつ発酵が進んでいきます。
ご自身の好みの時期を発見するのも楽しいかもしれません。
今後ともよろしくお願いいたします。
comeyacco様
安心して飲めるお茶って貴重ですね。
何倍も美味しく感じられます。
送料も希望通りに安いレターパックで送っていただきありがとございました。
林さんはお茶の栽培にすごく厳格です。
信頼できる方だと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
comeyacco様
無農薬で安心して飲めればと、味にはあまり期待してませんでした。
一口飲んでビックリです。渋みが無く、甘くてこんなに紅茶が美味しいと感じたのは初めてです。
作り手さんの愛情たっぷりの美味しさを感じました。
気持ちの良いご夫婦で営まれているお茶農園です。
試行錯誤しながらおいしい紅茶を作られています。
今後ともよろしくお願いいたします。
Boon様
市販のお漬物は色々なものが入っていて、美味しいと感じたことがないので買えません。特にキムチは、、。
こちらのキムチは素材も調味料も納得のもので、丁寧に作られていることがわかり、とても美味しいです。
初めて購入しましたが、またいただきたいです。
美味しいキムチに出会えて嬉しいです。ありがとうございます。
ありがとうございます。
地元のおいしい野菜を使いたいという気持ちもあって、素材にはこだわりたいと思っています。また、よろしくお願いいたします。
ジョビ子様
今年も楽しみに待っていました！
始めは塩見が感じられましたが、だんだん味が変化してきました。
地元の安全な素材で無添加のキムチなんて最高です(^^)
酸味がでてきたらキムチ鍋かな～♪
ありがとうございます。
だんだん発酵していく変化を楽しんでいただけてうれしいです。
白菜等の具材で400ｇを入れるようにしていますが、プラスで漬け込んで、
出てきた旨味液も入れるようにしています。
鍋に入れたり、納豆に加えたりしてもおいしいです！