※苺のジャム（小瓶）のお得な３本セットです。
毎日の食卓に。ちょっと疲れたときのおやつに。
カラダのことを考えた材料だけでつくった
ハートにおいしいイチゴジャムはいかがですか
果実には苗を植えてからは農薬も肥料も不使用。自然のちからだけで育てたいちごで作るジャム
日本で販売されるいちごジャムのほとんどは、大量の農薬と肥料が使われているいちごが材料です.。
いちごの農薬使用は、農作物のなかでもかなり多く、50回以上かけることは普通です。
農薬過剰な日本のジャムを嫌い、あえて海外品を求める方も多いとか。
このジャムは、肥料を与えず、花が咲いたあとは農薬を1回しか使わない自然派の減農薬いちごが材料。そのほかには、洗双糖とレモンのみを加え、添加物は一切なし。
自然に近い育ちだからこそ生まれるいちごの強さとエネルギーをぎゅっと詰めこんだジャムです。
何も足さない。強いいちご、強い砂糖、強い火が作ってくれる
使っている砂糖は、健康志向の人から高い評価を得ている種子島産の洗双糖。
作りたてをお送りすることも多く、製造直後は人によって、甘みを強く感じることがあります。
一般的なジャムのレシピと比べると砂糖の分量は少なめですが、強い火で一気に炊き上げることで、しっかりとした甘さとコクを出しています。
作りたてをお送りすることも多く、製造直後は人によって、甘みを強く感じることがあります。
一般的にジャムは、ペクチンなどの増粘剤や増量剤、凝固剤などが添加されていますが、
錦自然農園のジャムは、余計なものが一切入っていません。
守っているのは、少量ずつ作ること。燃料費等の経費はかさみますが、
少量ずつ作ることで、火にかける時間が少なくなるので、
そのぶんいちごの風味を生かしたジャムに仕上がるのです。
さらに、天候や季節の推移によって微妙に変わり続けるいちごにあわせて
レシピを調整できるのも、少量生産だからこそできること。
いちご畑の見ながらジャムを炊く果樹園ジャムならではのおいしさです。
苺がまるごとごろんと入っているときは苺のつぶが比較的小さいものが大きいときです。
粒が大きいときは粒のままでは食べにくいのでつぶしたものが多くなります。
錦自然農園のジャムは、余計なものが一切入っていません。
守っているのは、少量ずつ作ること。燃料費等の経費はかさみますが、
少量ずつ作ることで、火にかける時間が少なくなるので、
そのぶんいちごの風味を生かしたジャムに仕上がるのです。
さらに、天候や季節の推移によって微妙に変わり続けるいちごにあわせて
レシピを調整できるのも、少量生産だからこそできること。
いちご畑の見ながらジャムを炊く果樹園ジャムならではのおいしさです。
苺がまるごとごろんと入っているときは苺のつぶが比較的小さいものが大きいときです。
粒が大きいときは粒のままでは食べにくいのでつぶしたものが多くなります。
生鮮品との同梱の場合、冷蔵便でお送りしますので、箱の大きさによって料金が異なります。
ジャムだけのとき（フルーツと同梱しない場合）は常温便でお送りします。
