トマト生産、日本一の熊本から、菌を利用した完熟堆肥を使うことで、徹底農薬削減とおいしさを実現したミニトマトをお届けします。
品種は「キャロルパッション」または「キャロルスター」。甘いだけでなく、酸味もほどよく、そのバランスが作る食味のよさが食べる人以上に、作り手に人気の品種です。
おやつのときにも、お食事のときにも、デザート代わりにも。
テーブルの上に出しておくと、なんとなく手がのびて、パクパク食べたくなる
そんなトマトです。
寒さがつのるほど、成長速度が遅くなるので、おいしさが増していくのはイチゴと同じ。
1月、２月はトマトが一年でもっともおいしい季節です。
１キロを１口で販売していますが、同じ送料で３キロまで入れられます。
リコピン！ リコピン！ リコピン！
リコピンという栄養素は、おそらく誰もが聞いたことがあると思います。
リコピンがすごいのは、ビタミンEの百倍といわれる抗酸化力です。
そのとんでもなく高い抗酸化力は、以下のように働きかけるといわれます。
●血糖値を下げる。
●動脈硬化の予防（悪玉コレステロールが酸化されにくくなる）。
●肝臓がんと大腸がんの発生抑制
●メラニンの生成抑制。
●コラーゲンの産生促進。
●肌の肥厚（ごわつき）抑制。
リコピンすごいですね。この抗酸化力のかたまりがトマトに含まれているそうです。
参考資料はカゴメ株式会社より。
菌を活かした土づくりが、農薬の徹底削減を可能にします！
トマトが農薬をいっぱい使うなんて、ちょっとショックです。
農家になるまで知らなかったことで、「知らなきゃ良かった」と思うほど農薬使いが派手なのは、
トマトとイチゴとお茶です。
生産者の西さん夫婦は、通常の１割程度の農薬使用。
無農薬でトマトを作っている人もすばらしいですが、長く農業を続けること、
しあわせな農家人生を送るためには、必要な農薬は使うべきだと、
私たちも自戒をこめて、思います。
ことに、これだけ気象条件が毎年悪化していくなかで、農薬不使用にこだわったために生産性を下げるのは、
食べる人も作る人も幸せにしません。
おいしい幸せをお届けしたいのは、どの農家も同じです。
生産地のあさぎり町は、熊本の南の端、日本三大急流のひとつ球磨川の支流にほど近い
盆地に位置しています。
一日の間で寒暖差が大きく、フルーツと同様、トマトの生産に本来的に適した土地柄です。
●いちごと同じでラストに向かって味がどんどん変わっていきます。これもいちごと同じで、寒くなるほど味がのってくるようです。
●発送は、原則として金曜のみ。例外はあります。
■ お客様の声
おすすめ度 |
umi様 | 2023-12-31 |
| 年の瀬のあわただしい中にあっても出荷していただき感謝しています。「キャロルパッション」という品種です。プチトマトという割には大粒の、皮にも張りのあるトマトでした。全てに粒ぞろいで冬だというのに真っ赤な色合いに驚きました。ここまで揃えるのは並大抵ではないと思います。丹精込めて作られた立派なトマトだと感じました。甘さがイマイチに感じましたが、まあ冬場ですからね。次回は旬の季節にいただいてみたいです。 | ||
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お店からのコメント
2023-12-31
ありがとうございます。
冬の寒い時期には生育に日数を要しますがその分、粒は大きくなるようです。 季節が温かくなってくると酸味が少しずつ出てきますので、 今とはまた違った美味しさも出てくると思います。 今後ともよろしくお願いいたします。 |
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| おすすめ度 |
ふくまる様 | 2023-04-15 |
| 味が濃厚で美味しいミニトマトです。 もう一つ、もう一つと手が伸びてしまいます。 |
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お店からのコメント
2023-04-16
ありがとうございます。
気候が温かくなる中、作者の西さんもハウスの中で暑い中、頑張っておられます。 これからもよろしくお願いいたします。 |
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| おすすめ度 |
ライア様 | 2023-01-19 |
| 今回もとても甘くて美味しかったです！ | ||
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お店からのコメント
2023-01-19
西さんにお伝えいたします。
いつもありがとうございます。 |
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■ 商品説明
EM菌、乳酸菌、納豆菌、酵母など、菌を有効活用した堆肥を用いることで、土の健康をつくり、農薬を徹底削減しています。品種は、糖度と酸味のバランスのよさが人気のキャロルスター。血糖値を下げる効果も高く、おやつがわりにつまんでください【発送は原則金曜日】。
■ 商品仕様
| 製品名 | 【美味しさで人気のロングセラー】 西さんのプチトマト（１キロ） |
|---|---|
| メーカー | 錦自然農園 |
| 製造年 | 2024年 |
| 製品重量 | 1000g |
