甘さがさっぱりしていて大好きです。しゃくしゃく感も好きな柿です。
ありがとうございます。
肥料を抜いてずいぶん経ちますが、ご指摘の甘味が少し足りないような感じを
覚えている園主です。
柿は、少しばかりの肥料があったほうが柿の木を維持するためにも
良いかと思っています。
わけありぶどうは、一粒ずつ手をかけて袋詰めする愛を、一緒にいただくことができて格別ですよ。体調を落としているときは、特に染みます。
手間はかかりますが、どうしても房でお送りできないブドウもあるので、
ご支援いただけるのはありがたい限りです。
今後ともよろしくお願いいたします。
今回も美味しく頂きました。
ピオーネが味が濃く、シャインマスカットは
あっさりとしていました。
ありがとうございます。
また、来期もよろしくお願いいたします。
ぶどうが届いた時、市販のぶどうに比べて色合いが暗いなと思った。それだけで農薬などを使用したぶどうがいかに造られていているものなのかを感じた。鳥の落し物や蜘蛛の巣のなごりを見て見ていないけれどその木や大地や空や鳥などを想像したらぶどうが愛おしく感じられた。ぶどうの木がありのまま、生き生きと実をつけていき、生産者はそれを邪魔しないようにどんなにか心をかけて世話し見守った事かと思った。味はスッキリしていてみずみずしく、隅々まで均等な味だった。果糖のベタベタ感がないのが興味深い。自分では大抵決まった種類のぶどうを買うがミックスで送られてきたので初めての品種もあり良かった。
うれしいコメントありがとうございます。農薬を散布しないで作ることは、相当数の朽ち果てていく葡萄を作ることでもあります。生き残った葡萄は、いわばサバイバルした葡萄、強い葡萄。そんな葡萄たちのエネルギーを受け止めてくださって感謝です!また来年もどうぞお楽しみください。
桃を買うのにこんなに考えた事はないし、覚悟と期待をもって購入したのも初めて。味も見た目もあまり想像出来なかったけれど、生産者の熱意や覚悟にかけてみようみたいな気持ちで購入した。実に荒々しくワイルドというか逞しい桃が届いた。何というか大地に強く根を張り結実していったかのような風貌だった。かたい実は熟していないかたさではなく生命力溢れたかたさで、嫌味のない甘ったるくない味だった。子供達に無農薬桃の説明や無農薬もどきとの違いを話す時でもあった
ありがとうございます。
たかが桃なのですが気合を入れて作ってます。
桃のワイルドな風貌に怒るお客さまも昔はいらっしゃいました。こういうふうに受け止めていただける日が来たんだなあ、と感慨深く思いました。
味に深みがあり毎朝頂いています??
くせになる美味しさです。
ごはんのお供にしていただいてありがとうございます。
素材にこだわって作っていらっしゃる、川上さんの鉄火味噌。
これからもよろしくお願いします。
こんなに美味しいハチミツに出会えて嬉しい限りです。
家族一同大絶賛、リピートしています。
ありがとうございます。
山の奥に置かれた巣箱をたいへんな労力と時間をかけて、
こまめに管理いただいている、正垣さんに感謝です。
おかげさまで美味しいハチミツを分けていただいています。
今後ともよろしくお願いいたします。
緑の葡萄大変美味しく頂きました。
甘みがスッキリそしてコクが有ります。
来年も必ず注文致します。
本当に美味しかったです。
来年もがんばって作って下さい。楽しみにしています。
ありがとうございます。
甘みがすっきりして、いくらでも食べられるとはよくコメントいただきます。
これからもよろしくお願いします。
今年もリピートしました!
相変わらずパクパク一人で一房は当たり前でした(笑)
大変今年も美味しかったです(*^^*)
いつもありがとうございます!
いつもありがとうございます。
来期もよろしくお願いいたします。
いつも頼んでいる地元の米屋さんのお米が、この時期は11月頃まで頼めないので、この機会にと気になっていた小川さんのお米、玄米を注文しました。
いつも玄米を発酵玄米にして食べているのですが、
よく感じていた消化不良のような、食べた後の胃の重たさが小川さんのお米では全くなく、ぱくぱく食べれるし、欲を言えば、まだ食べれる!と思ってしまうほど、いつも食べていた玄米(発酵玄米)とは違います。
そして、一粒一粒しっかり噛みごたえがあり大変美味しいです!
完全無農薬は何かと大変でしょうが、美味しいお米をこれからも楽しみにしております(^^)
ありがとうございます。
今年はウンカの被害が当地域ではひどいようで、小川さんのところもやはり被害はあるようです。あまりひどくないことを祈るばかりです。
西のフラガール様のコメント伝えておきます。
これからもよろしくお願いします。